Dans la série vite fait pas mauvais, voici un de nos classiques (piqué aux Suédois…) quand, comme quantité d’autres Belges, nous passons notre samedi chez Ikea… On préfère ne pas manger leurs immondes boulettes attendre de rentrer pour se préparer un en-cas tout de même suédois.
Pour ce faire, il faudra faire un tour au rayon Ikea Food après les caisses… On y achètera des tranches de rôti de renne fumé, du « Pepparrotssas » (ce nom barbare cache en fait une sauce au raifort), du fromage Hushallsost et des galettes fines de pain (Svenskt Tunnbröd).
Il suffit d’étaler un peu de sauce au raifort (pas trop sinon ça devient vite écoeurant) sur une galette de pain, y ajouter trois ou quatre tranches de renne fumé et un peu de salade (de jeunes pousses, de blé…). Ajouter éventuellement un peu de fromage et « wraper », c’est-à-dire rouler. C’est prêt.
