par La fille & Le garçon | 1 06 2007 | Apéro, Bases, Cuisine asiatique, Cuisiner
Pas la peine d’être effrayé, les algues c’est bon! Chacune a un goût, une texture voire une couleur particulière. Elles seront donc utilisées en fonction de leurs spécificités. Le plus souvent, on les trouve sous forme déshydratée dans les magasins bio,...
par La fille & Le garçon | 1 06 2007 | A la télévision & à la radio
Cette semaine, dans son émission hebdomadaire « Ça se bouffe pas, ça se mange » (le samedi à 12h sur France Inter), Jean-Pierre Coffe s’intéresse à un sujet passionnant et très dans l’air du temps: les algues. Du beurre aux algues breton aux sushis...
