par La fille & Le garçon | 1 06 2007 | Apéro, Bases, Cuisine asiatique, Cuisiner
Pas la peine d’être effrayé, les algues c’est bon! Chacune a un goût, une texture voire une couleur particulière. Elles seront donc utilisées en fonction de leurs spécificités. Le plus souvent, on les trouve sous forme déshydratée dans les...
par La fille & Le garçon | 1 06 2007 | A la télévision & à la radio
Cette semaine, dans son émission hebdomadaire « Ça se bouffe pas, ça se mange » (le samedi à 12h sur France Inter), Jean-Pierre Coffe s’intéresse à un sujet passionnant et très dans l’air du temps: les algues. Du beurre aux algues breton aux sushis...
