Hot-dogs légers, non ce n’est pas un oxymore! Après les burgers, les bagels et les cupcakes, on les espérait à Bruxelles. Voici enfin les hot-dogs ! Ouvert il y a six mois en plein centre-ville, «Hopdog» propose ainsi, dans un minuscule snack flashy, des « chiens-chauds » revisités à emporter (il n’y a que deux places au comptoir…).

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Au menu, des saucisses de poulet exclusivement (dommage…) et une série de garnitures classiques ou plus créatives. On a testé un bon classique choucroute-moutarde (1,95€), l’excellent Sweet Honey (2,65€), assaisonné d’une sauce à la moutarde sucrée par du miel, et le Crispy Barbecue (2,65€), avec des oignons frits croustillants, pas mal du tout mais un peu difficile à manger. On voit aussi passer le « Healthy » bio (2,95€), qui fait bien envie avec sa déco de graines germées.

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Les pains changent en fonction des préparations, il y en a pour les petites ou les grosses faims (deux saucisses à 3,50-3,85€) et les sauces sont maison. Bref, du hot-dog de qualité à décliner selon ses envies. En plus, des cornets de mini-gaufres ou de délicieux bâtonnets glacés du glacier bruxellois Droeshaut. La version framboise-vanille (2,40€) passait toute seule! On a hâte que l’endroit fasse des petits. Et de voir, cet été, la camionnette « Hopdog » faire le tour des festivals. Les food trucks, autre tendance made in US qui ne devrait pas tarder à débarquer chez nous…

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Cette critique a été publiée dans le « Trends-Tendances » du 12 avril 2012.Logo TRENDS_TENDANCE.jpg

Envie d’y faire un tour?

  • 21 rue des Fripiers 1000 Bruxelles.
    Rens.: www.hopdog.be.
    De 10h à 18h30. Fermé le dimanche.

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snack bruxelles,resto bio bruxelles,piadina,piadine,bruxellesLa fille« Bruxelles manque de snacks originaux, voici une adresse qui devrait combler les nostalgiques de New York! Moi j’adore!« 

snack bruxelles,resto bio bruxelles,piadina,piadine,bruxellesLe garçon« Dommage qu’il n’y a que des saucisses de poulet (oecuménisme oblige). Sinon, pour le reste, voilà un très chouette snack. »

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