La cuisine à quatre mains
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« Comme un chef »: formation accélérée

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par La fille & Le garçon | 9 02 2012 | A la télévision & à la radio, Chroniques dans "La Libre"

A mi-parcours de l’aventure Comme un chef, Lucie et Benoît font le point sur leur participation à l’émission de la RTBF. Ils seront, ce jeudi soir à 20h20 sur La une chez « Bon Bon » à Bruxelles, la belle table créative du chef étoilé Christophe Hardiquest. Si...
Stylisme culinaire: comment magnifier une recette

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par La fille & Le garçon | 4 02 2012 | Chroniques dans "La Libre"

Le stylisme culinaire fait partie de ces nouveaux métiers à la frontière de l’art et de la gastronomie devenus incontournables dans l’édition culinaire… Rencontre avec la styliste culinaire Malika Hamza et le photographe Alexandre Bibaut. En mars, paraîtra chez Racine...
« Le galopin »: une vie après « Top Chef » pour Romain Tischenko

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Passé par les cuisines de William Ledeuil à la « Kitchen Galerie », Romain Tischenko, 26 ans, était déjà connu avant même d’ouvrir son resto à Paris. Devant les millions de téléspectateurs de M6 et RTL-TVI, il a en effet remporté la 1re édition de « Top Chef »....
« KGB »: la fusion selon William Ledeuil

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par La fille & Le garçon | 2 02 2012 | France, Manger, Paris, Trends-Tendances, Voyager

Depuis une dizaine d’années, William Ledeuil est parvenu à s’imposer sur la très concurrentielle scène gourmande parisienne avec « Ze Kitchen Galerie ». Une adresse trendy de la Rive gauche à Paris, façon galerie d’art contemporain, qui a obtenu un...
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