Nous poursuivons toujours nos essais de cocktails grâce à la petite application pour IPhone Drinks Free. Ce « Pimm’s Rangoon » nous intéressait parce qu’il utilise une partie des ingrédients d’un de nos cocktails préférés, le Porch Swing: concombre, Pimm’s et soda. Sinon qu’il s’agit d’une version moins alcoolisée, sans gin.

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Le résultat est un breuvage ambré très agréable, une limonade améliorée parfaitement désaltérante. On adore…

Ingrédients (pour 1 verre):

  • 1,5 oz (4,5 cl) de Pimm’s n°1
  • Ginger Ale (Canada Dry)
  • Peau de citron vert
  • Peau de concombre
  • Glace pilée ou glaçons

Préparation:

Découper la peau de citron vert et celle du concombre en fines bandelettes.

Verser le Pimm’s dans un grand verre à pied rempli de glaçons (ou de glace). Remplir de Ginger Ale et garnir avec les bandelettes de citron vert et de concombre. Remuer et déguster…

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