par La fille & Le garçon | 24 03 2009 | Cuisine asiatique, Cuisiner, Plats
Pour initier cette semaine japonaise, on ne pouvait évidemment passer à côté des sushis. Mais il y a sushis et sushis! Les connaisseurs distinguent en effet quantité de sushis différents alors que, bien souvent, on ne connaît chez nous que les makis (rouleaux) et les...
par La fille & Le garçon | 24 03 2009 | Cuisine asiatique, Cuisiner
L’omelette japonaise ou tamago yaki est un petit délice qui accompagne les sushis. Plus sucrée que notre omelette classique, elle est aussi plus délicate à préparer car ell est confectionnée en enroulant progressivement plusieurs fines couches d’omelettes....
