La cuisine à quatre mains
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Nihoul… On en est complètement baba!

Nihoul… On en est complètement baba!

par La fille & Le garçon | 17 04 2008 | Belgique, Bruxelles, Cuisiner, Desserts, Emplettes, Pain/Pâtisserie

Voici une recette de baba au rhum que nous a donné un excellent pâtissier belge, Christian Nihoul. Si vous ne le connaissez pas, c’est bien dommage, parce que selon nous, il fait parmi les meilleures tartes feuilletées aux fruits. Mais pour le baba, il...
Un plat peut en cacher un autre (osso & pasta buco)

Un plat peut en cacher un autre (osso & pasta buco)

par La fille & Le garçon | 17 04 2008 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats

Voici les pâtes à la sauce buco! Non, ce n’est pas un hommage au fameux chef du « Vesuvio », Artie Bucco, des « Sopranos ». Quoique… Bien que nous soyons tous les deux des fans de cette série, il s’agit plutôt ici d’une récup. Nous avions...

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