La cuisine à quatre mains
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Quand Pierre Résimont cuisine au champagne

Quand Pierre Résimont cuisine au champagne

par La fille & Le garçon | 26 05 2017 | Actu, Articles, Boire, Chroniques dans "La Libre", Grandes tables, Lire, Manger, Restos, Vin

Comme dirait Eric Boschman – qui lui a consacré un livre l’année dernière à l’occasion des 25 ans de “L’eau vive” -, Pierre Résimont “ne tourne pas autour de la betterave; il ne cuisine pas avec une pince à épiler…” Et c’est vrai que s’attabler dans son restaurant...

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