Quelle belle petite boutique! A 200 mètres de la place Flagey, « Malting Pot » fait courir depuis avril 2012 les passionnés de houblon.
Au menu, quelque 200 bières artisanales venant aussi bien de Wallonie, de Flandre et de Bruxelles que de l’étranger. La sélection est très rigoureuse, se basant avant tout sur l’originalité des breuvages et sur la qualité de leurs matières premières. On ne cherchera donc pas ici les classiques de la grande distribution (pas de trappistes par exemple) mais des breuvages plus ou moins rares, dont pas mal de bières bio.
Côté belge, on trouve évidemment toute la gamme branchée de la Brasserie de la Senne (dont une bière au chocolat réservée au marché japonais), les cuvées du Brussels Beer Project, la très bonne Papegaei de Dixmude ou encore les excellentes bières de la ferme-brasserie Bertinchamps à Gembloux. Mais on peut aussi voyager en Italie (Brewfist), en Ecosse (Brewdog), aux Etats-Unis (Brooklyn) ou même en Bretagne (Les fous). Et puisque la tendance, depuis quelques années, n’est plus aux bières sucrées mais à l’amertume, on propose ici de très nombreuses « IPA » (Indian Pale Ale), style de bière anglais ancien avec plus d’alcool et de houblon, remis au goût du jour aux Etats-Unis.
Et si l’on n’est pas calé en bières, pas de problème, on trouvera ici d’excellents conseils!
Envie d’y goûter?
- 50 rue Scarron 1050 Bruxelles.
Ouvert de 12h (11h le samedi) à 19h30. Fermé dimanche et lundi.
Rens.: 02.646.79.66 ou www.maltingpot.be.