La cuisine à quatre mains
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Courge spaghetti, saucisse, mozzarella, noisettes

Courge spaghetti, saucisse, mozzarella, noisettes

par La fille & Le garçon | 19 10 2012 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner, Plats

On trouve de plus en plus de courges spaghettis dans les supermarchés (GB Partner, Delhaize…), sans doute à cause de cette texture amusante qui leur donne leur nom. Pas sucrée et plutôt neutre en goût, la courge spaghetti aime les assaisonnements relevés et...
L’ode au terroir californien de David Kinch

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par La fille & Le garçon | 19 10 2012 | A la télévision & à la radio, Californie, Cartes gourmandes, Chroniques dans "La Libre", Côte Ouest, Etats-Unis, San Francisco, Voyager

Depuis le début de la semaine, Sophie Brissaud et Philippe Allante nous font voyager au tour du monde dans Le bonheur est dans l’assiette***, à 19h sur Arte, à la découverte de précurseurs, de chefs qui pensent la cuisine de demain. Après le Pays-Basque...

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