par La fille & Le garçon | 19 10 2012 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner, Plats
On trouve de plus en plus de courges spaghettis dans les supermarchés (GB Partner, Delhaize…), sans doute à cause de cette texture amusante qui leur donne leur nom. Pas sucrée et plutôt neutre en goût, la courge spaghetti aime les assaisonnements relevés et...
par La fille & Le garçon | 19 10 2012 | A la télévision & à la radio, Californie, Cartes gourmandes, Chroniques dans "La Libre", Côte Ouest, Etats-Unis, San Francisco, Voyager
Depuis le début de la semaine, Sophie Brissaud et Philippe Allante nous font voyager au tour du monde dans Le bonheur est dans l’assiette***, à 19h sur Arte, à la découverte de précurseurs, de chefs qui pensent la cuisine de demain. Après le Pays-Basque...
