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Cou d’agneau braisé, chou blanc et kacha

Cou d’agneau braisé, chou blanc et kacha

par La fille & Le garçon | 6 03 2012 | Belgique, Bruxelles, Cuisiner, Emplettes, Plats

Suite de nos aventures russes avec ce plat tout sauf traditionnel. Si l’on y retrouve le chou blanc et la kacha (gruau de sarrasin), tout tourne ici autour de l’agneau, pas des plus prisés par les Russes. Le plat-de-côte est utilisé pour préparer un fond...

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