Le prix du vin influence notre goût…

Le prix du vin influence notre goût…

Comment apprécie-t-on le vin? Uniquement selon des critères subjectifs de goût? Pas si sûr, selon des chercheurs californiens dans une étude publiée hier, qui affirme que le prix d’une bouteille influence notre jugement! Précisons quand même que l’étude a...
Le Zagat est à vendre…

Le Zagat est à vendre…

Grand concurrent du Michelin à New York (voir ici), le guide américain Zagat est désormais à vendre, selon un communiqué publié lundi par la famille Zagat. Ou la fin d’une succes-story familiale new-yorkaise débutée en 1979… Le guide Zagat, l’un des...