par La fille & Le garçon | 6 12 2007 | Actu
Traditionnellement, le guide Delta Belgique est le dernier à sortir de l’imprimerie (avant le Delta Bruxelles au printemps). Cette édition 2008, présentée mercredi, confirme que le « ‘t Molentje », à Zeebruges, a le vent en poupe. Après avoir été élu...
par La fille & Le garçon | 6 12 2007 | Actu
Juan Amador vient de décrocher sa troisième étoile au guide Michelin, moins de trois ans après avoir ouvert son restaurant à Langen, non loin de Francfort, où il rend hommage à la cuisine moléculaire venue d’Espagne. Qu’est-ce que représente pour vous...
par La fille & Le garçon | 6 12 2007 | Actu
Depuis des années, la gastronomie a tendance à s’internationaliser. Et même des pays a priori peu portés vers la haute cuisine semblent apporter leur pierre à l’édifice… Ainsi, après la Grande-Bretagne ou l’Espagne, c’est au tour de...
par La fille & Le garçon | 6 12 2007 | Anecdotes gourmandes
On avoue tout… Nous aussi, on succombe à la gourmandise et ce, à tout moment, même très tard dans la soirée. Dans ces cas, on prend les quelques bribes de courage qu’il nous reste et on se lance dans la confection d’une crêpe Mikado… On vous...
