La cuisine à quatre mains
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Passatelli, une spécialité d’Emilie-Romagne

Passatelli, une spécialité d’Emilie-Romagne

par La fille & Le garçon | 15 05 2020 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats

Quand j’étais petite, ma nonna me préparait souvent un bouillon aux passatelli. Ma grand-mère n’est pas originaire d’Emilie-Romagne mais ce plat, pas très connus des étrangers, est en fait réalisé dans de nombreuses régions d’Italie. Comme...

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