La cuisine à quatre mains
  • Home
    • A propos
  • Voyager
    • Cartes gourmandes
    • Etats-Unis
      • Côte Est
        • New York
        • Nouvelle Anlgeterre
          • Boston
        • Pittsburgh
        • Floride
          • Miami
      • Côte Ouest
        • Californie
          • Los Angeles
          • San Francisco
        • Oregon/Washington
      • Hawaï
      • Sud
    • Québec
      • Montréal
    • France
      • Paris
      • Lyon
    • Grande-Bretagne
      • Londres
      • Ecosse
    • Italie
      • Nord
      • Venise
      • Rome
      • Ligurie
      • Naples
    • Asie
      • Sri Lanka
      • Japon
      • Philippines
    • Allemagne
      • Berlin
    • Autriche
    • Grèce
    • Portugal
    • Espagne
    • Portugal
    • Maroc
    • Jamaïque
    • Cuba
    • Tchéquie
    • Russie
    • Mexique
  • Belgique
    • Bruxelles
      • L’agenda des marchés bruxellois
    • Wallonie
      • Namur
      • Brabant
      • Liège
      • Hainaut
      • Luxembourg
    • Flandre
      • Gand
      • Anvers
      • Bruges
      • Courtrai
  • Cuisiner
    • Index des recettes
    • Apéro
    • Soupes
    • Salades
    • Entrées
    • Plats
    • Pasta
    • En-cas
    • Végétarien & Vegan
    • Vite fait bien fait
    • Brunch & breakfast
    • Desserts
    • Cocktails
    • Bases
    • Conserves
    • Cuisine anglo-saxonne
    • Cuisine sud-américaine
    • Cuisine italienne
    • Cuisine asiatique
    • Cuisine indienne
  • Manger
    • Restos
    • Bistrots
    • Grandes tables
    • Cantines
    • Végé & Vegan
    • Bars à cocktails
  • Boire
    • Alcools
    • Cocktails (bars)
    • Cocktails (recettes)
    • Bière
    • Vin
    • Café
  • Emplettes
    • L’agenda des marchés bruxellois
    • Epiceries
    • Pain/Pâtisserie
    • Bièrothèques
    • Vinothèques
    • Produits
  • Lire
    • Actu
    • Portraits de chefs
    • Entretiens
    • Artisans
    • Articles
    • Livres
    • Slow Food
Sélectionner une page
Rôti de porc au jus de pommes, légumes-racines et spätzles

Rôti de porc au jus de pommes, légumes-racines et spätzles

par La fille & Le garçon | 19 12 2014 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner, Plats

Voici une recette facile et de saison pour changer de la dinde et du gibier. Soit un beau rôti de porc, proposé dans une savoureuse sauce aigre-douce, avec les spätzles alsaciens du chef Marc Haeberlin et un mélange de légumes-racines et de poires. Et comme tout est...

Articles récents

  • Immersion coréenne avec Sarah Blieux 28 mars 2021
  • Voyage dans les casseroles wallonnes 20 mars 2021
  • Dîners étoilés en chambre 9 mars 2021
  • Pas d’alcool, pas de regrets 27 février 2021
  • Koji, la moisissure magique 20 février 2021

Archives

Étiquettes

Articles (68) asperges (20) Bar (30) Berlin (13) Bistrot (33) boire (15) Bruxelles (107) carnet d'adresses (36) Chef (66) cocktail (36) cocktails (19) cuisine italienne (28) cuisine japonaise (11) dessert (40) entrée (36) Etats-Unis (81) Etoile (30) Flandre (39) France (35) Gand (31) Gastro (10) Gastronomie (15) Italie (44) Livre (17) Londres (11) Michelin (99) Namur (31) New York (33) Paris (32) plat (217) pâtes (68) recette (365) recettes (12) Restaurant (401) restaurants (13) rhum (10) salade (30) snack (13) soupe (23) Trois étoiles (21) Venise (13) Voyage (11) végé (17) végétarien (11) Wallonie (17)
décembre 2014
L M M J V S D
« Nov   Jan »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Recherche

Archives

Calendrier

décembre 2014
L M M J V S D
« Nov   Jan »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
  • Home
  • Voyager
  • Belgique
  • Cuisiner
  • Manger
  • Boire
  • Emplettes
  • Lire
  • Facebook
  • Twitter