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Le lapin à la bière de Patricia

Le lapin à la bière de Patricia

par La fille & Le garçon | 1 12 2014 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner, Plats

Avec les carbonades à la flamande, voilà l’un des grands classiques des plats mijotés belges. Chaque famille a sa recette mais on utilisera de préférence de la bière brune, idéalement une bonne trappiste, qui apportera une belle amertume contrebalancée par les fruits...

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