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Une bière belge en pleine révolution

Une bière belge en pleine révolution

par La fille & Le garçon | 29 11 2014 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres, Slow Food

Partagée entre tradition et innovation, la bière belge se réinvente. C’était le thème d’un atelier passionnant organisé au Salon du Goût de Turin. Tandis que cet engouement d’un nouveau genre (plus foodie que traditionnel) s’accompagne de nouvelles...

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