La cuisine à quatre mains
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Dos de cabillaud, coulis de butternut et parmesan, jambon serrano déshydraté

Dos de cabillaud, coulis de butternut et parmesan, jambon serrano déshydraté

par La fille & Le garçon | 8 12 2013 | Chroniques dans "La Libre"

Pour sa campagne “Save our Fish”, le WWF s’est adjoint les services d’une vingtaine de chefs qui apportent une dimension plus gastronomique à l’opération en offrant des recettes basées sur des espèces labellisées “MSC”  : St-Jacques, pétoncle, limande, cabillaud,...

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