La cuisine à quatre mains
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Tajarin al tartufo bianco

Tajarin al tartufo bianco

par La fille & Le garçon | 28 12 2012 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats

Pour profiter au mieux de la truffe blanche, on choisira des préparations simples, comme une omelette ou un risotto par exemple, où, râpé au moment du service, le diamant blanc laissera exploser son parfum entêtant. Dans le Piémont, la façon la plus commune de...

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