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Hardiquest-Couplan: de la terre à l’assiette

Hardiquest-Couplan: de la terre à l’assiette

par La fille & Le garçon | 1 10 2011 | Chroniques dans "La Libre", Entretiens, Lire, Portraits de chefs

Il y a quelques jours, le botaniste français François Couplan et le chef bruxellois Christophe Hardiquest proposaient une balade-cueillette suivie d’un repas. Une rencontre fructueuse ! Photo Johanna de Tessières La semaine dernière, François Couplan était de passage...

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