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Salade d’asperges vertes au terreau végétal

Salade d’asperges vertes au terreau végétal

par La fille & Le garçon | 21 05 2011 | Cuisiner, Salades, Végétarien & Vegan

Directement inspirée de la recette proposée par Arabelle Meirlaen du « Li Cwerneu » à Huy au récent salon Culinaria2 (l’une des plus belles propositions des 16 chefs étoilés présents), cette salade printanière est une explosion de saveurs en bouche. On y utilise...

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