La cuisine à quatre mains
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Bocuse, toque historique

Bocuse, toque historique

par La fille & Le garçon | 30 04 2010 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Portraits de chefs

Flammarion publie ces jours-ci une nouvelle édition de La cuisine du marché, classique intemporel du “chef du siècle” (selon le Gault&Millau), qui continue d’incarner la tradition culinaire française. Depuis plus de 40 ans, Paul Bocuse incarne à lui seul une...

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