Jeudi après-midi, Yves Calvi recevra dans “Nonobstant” le grand chef Pierre Gagnaire. Une rencontre qui s’annonce passionnante à suivre sur France Inter de 17h à 17h50. Où il sera question de cuisine bien sûr (et certainement d’une gastronomie moléculaire sur la pente descendante) mais bien plus que cela, le trois étoiles français étant passionné par mille et une autres choses : peinture, musique, cinéma, littérature…