par La fille & Le garçon | 27 02 2008 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner
Parmi les recettes les plus surprenantes d’Erminio et Attilia décrite dans le très joli documentaire « Les délices du petit monde », il y a cette préparation à base d’épluchures de navet séchées, dont le goût rappelle curieusement celui des tripes. Il s’agit...
par La fille & Le garçon | 27 02 2008 | Chroniques dans "La Libre"
Dans “Il était une fois… Les délices du petit monde”, le réalisateur Joseph Péaquin invite à prendre le temps, sur les traces d’un couple de retraités du Val d’Aoste amoureux de la cuisine de montagne. Article publié dans La libre du 23 février A près de 80 ans,...
