Autre petite idée pour les barbecues. Simple, assez rapide et délicieux…

• Notre dossier sur le barbecue: recettes et conseils…

Ingrédients (pour 4 pers.):

20 mini-brochettes de boeuf, 2 c.à.s. de vinaigre d’alcool de riz, 4 c.à.s. de sauce soja, 1 c.à.s. d’huile de sésame, 2 c.à.s. de miel liquide, 1 morceau de gingembre frais de 2,5 cm râpé, 2 gousses d’ail grossièrement hachées, 1 c.à.s. de poudre de cinq épices.

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les brochettes dans cette sauce pendant au moins une heure.

Griller au barbecue…