Si l’on a personnellement été un peu déçu par la troisième édition du Salon du livre gourmand de Bruxelles, les 16, 17 & 18 novembre dernier – le centre Dexia étant nettement moins convivial que le quartier Sainte-Catherine -, les visiteurs ont cependant été au rendez-vous cette année. Le salon affiche en effet une fréqeuntation en hausse de 15% par rapport à l’année dernière.
Cette année, le Salon du livre gourmand a en effet accueilli 5.473 visiteurs (contre 4.758 l’année dernière). Il faut dire que ne nombreux chefs belges avaient fait le déplacement pour rencontrer le public: Peter Goossens (« Hof van Cleve »), Lionel Rigolet (« Comme chez soi »), Alain Leduc (« Le barbizon »), Evan Triantopoulos (« Le grill aux herbes »)… Sans compter des stars de l’édition culinaire française comme Julie Andrieu (accompagnée du grand Pierre Hermé), Fatéma Hal, Trish Deseine ou encore Stéphane Reynaud, Hervé This…
Au total, quelque 40 exposants étaient au rendez-vous, représentant les plus grandes maisons d’édition françaises et belges. Cependant, tous n’étaient pas à la fête. Certains n’ont en effet quasiment rien vendu du week-end… Tandis que l’invité d’honneur slovène n’a pas vraiment enchanté les sens…
Pour rappel, voici les différents prix littéraires qui ont été remis le vendredi soir:
– catégorie « Beau-livre » : « Le Grand Larousse gastronomique », éditions Larousse.
– catégorie « Prix Stoemp » : « Ripailles » de Stéphane Reynaud, éditions Marabout.
– catégorie « roman, essai ou nouvelle » : « Nuit de Noces » de Juan d’Oultremont, aux éditions Racine.
– catégorie « belge » : « L’Air du temps » , Sang-Hoon Degeimbre et Jean-Pierre Gabriel aux éditions Françoise Blouard.