La cuisine à quatre mains
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« Brat »: la maîtrise de la flamme de Tomos Parry

« Brat »: la maîtrise de la flamme de Tomos Parry

par La fille & Le garçon | 30 07 2019 | Grande-Bretagne, Londres, Manger, Restos, Voyager

Il y a un an, le Guardian présentait Tomos Parry comme « the Britain’s hottest chef ». Avec un jeu de mot sur le fait que ce jeune Gallois a construit sa réputation sur un concept de restaurant très tendance, où tout est cuisiné au feu de bois. Comme Kobe...

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