par La fille & Le garçon | 19 02 2008 | Cuisiner
La recette de la tartiflette, tout le monde connaît. En voici une variante plus traditionnelle selon le Savoyard Marc Veyrat, dans “La cuisine paysanne”, publié chez Hachette Pratique (192 pp., env. 31,50 €). Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 petit roblochon d’env. 300...
par La fille & Le garçon | 19 02 2008 | Chroniques dans "La Libre"
Conviviale, la tartiflette réchauffe l’hiver et les corps. Mais que sait-on vraiment de ce plat traditionnel? Article paru dans La Libre du 16 février Quel plaisir de se retrouver à la montagne et de savourer un bon plat revigorant après une épuisante journée de ski....
