Pas encore lassé du “Gin Tonic” mais envie de varier les plaisirs ? Pour une fois, on ne change pas de gin mais de tonic ! Car il est loin où tonic ne rimait qu’avec Schweppes… Avec le retour en grâce du cocktail, on a vu apparaître quantité de “mixers” premium, comme FeverTree évidemment mais aussi Fentimans, Thomas Henry ou Peter Spanton. Voici désormais East Imperial, marque néozélandaise distribuée depuis cet été en Belgique. La gamme se compose classiquement d’un tonic (le moins sucré du marché, qui fait merveille avec des gins aromatiques), d’une eau gazeuse, d’une ginger beer (peu sucrée également, parfaite dans un “Dark & Stormy”), et d’une ginger ale. Mais aussi de trois autres tonics : le “Burma” (au plus haut taux de quinine du marché) et deux parfumés (au pamplemousse et au yuzu).
=> Disponible chez Carrefour (env. 1,50 € la bouteille de 15 cl).
Rens. : www.eastimperial.com.