New York, la gastronomie avec une capitale

New York est l’une des grandes capitales mondiales de la gastronomie, aux côtés de Paris ou Londres. Elle possède évidemment sa propre approche de la cuisine, multiple, qui saura ravir tous les appétits! Il est en effet possible de manger tout et n’importe quoi, du hamburger géant au plus raffiné des plats, du plus cher au moins cher!

Voici le sommaire de nos différentes visites d’une Grosse Pomme à croquer et qui nous a fait craquer….

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– Présentation des richesses culinaires de New York, des diners aux restos branchés de Brooklyn Heights.

– Balade géographique, de la baie de New York à Harlem, des différents quartiers gourmands de la ville.

– Nos carnets d’adresses new-yorkaises:

L’art du cocktail: New York en 10 bars…

– Les meilleurs bars à cocktails des Etats-Unis

– Clins d’oeils gourmands de New York: album de photos insolites liées à la cuisine au sens large

– Quelques adresses coups de coeur:

– L’actualité gourmande new-yorkaise:

 

« Eleven Madison Park » ou l’hommage à New York de Daniel Humm

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New York est sans conteste l’une des destinations gastronomiques les plus excitantes  ! On y trouve en tout cas le "Eleven Madison Park", élu en avril dernier meilleur restaurant du monde par le très influent World Fifty Best. Il y a quelques semaines, juste après la...

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« Eleven Madison Park », meilleur restaurant du monde, selon le Fifty Best

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L'édition 2017 du très influent classement des 50 "meilleurs restaurants du monde" a été dévoilé ce mercredi à Sydney. Il récompense Daniel Humm du "Eleven Madison Park" à New York. Les Etats-Unis et la France sont désormais les pays les plus représentés, avec six...

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Voyage au pays du cocktail – Nos meilleurs bars aux USA

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Si la mixologie s’est désormais répandue un peu partout à travers le monde, le centre névralgique de ce retour aux sources du cocktail reste les Etats-Unis. Le mouvement « craft cocktail » (en référence au travail artisanal de certains barmen qui fabriquent leurs...

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Momofuku Ko: table d’hôtes new-yorkaise d’exception!

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Considéré comme un des “dieux de la cuisine” avec le Brésilien Alex Atala et le Danois René Redzepi par le “Time Magazine”, dans sa fameuse couverture de novembre 2013, David Chang est à 36 ans un des grands “influenceurs” des tendances culinaires mondiales. Ancien...

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