On cuisine?
Recettes par catégories
Les dernières
Pleurotes panés et salade de mâche
Voici une petite recette végétarienne (pas vegan car il y a des oeufs...) facile à réaliser quand on n’a pas envie de passer des heures derrières les fourneaux. Ingrédients (pour 2 pers.): 200 g de beaux pleurotes (des bruxellois de chez Permafungi par exemple), 2...
Chou-fleur laqué et autres astuces végétales de Nicolas Decloedt
Quelques astuces du chef Nicolas Decloedt de chez « Humus x Hortense » près de Flagey à Bruxelles pour des assiettes plus végétales.
Soupe de raviolis wontons maison pour le Nouvel An chinois!
Ça fait plusieurs jours que Le garçon avait envie de manger une soupe avec des raviolis chinois. Ce dimanche, comme on avait du temps, on s’est donc lancé dans une recette de wontons, ces raviolis typiques de la cuisine chinoise. Préparés avec une pâte à la farine de...
Les plus populaires
Asperges printanières
Parmi les premiers légumes de printemps, l’asperge est l’une des spécialités belges par excellence. Blanche de Malines ou verte de Hesbaye, c’est le légume de saison. Alors autant en profiter ! Et pourquoi pas avec trois recettes d’inspiration méditerranéenne pour...
Salade d’asperges aux fèves
Asperges et fèves sont des légumes printaniers qui se marient parfaitement. Voici une idée de salade végétarienne, où les asperges sont joliment travaillées à cru (sauf les têtes) et relevées par du chèvre frais et une huile aux herbes fraîches. Ingrédients (pour 2...