La très chic Anvers
Deuxième ville de Belgique, Anvers impressionne par son dynamisme, notamment dans le domaine de la mode. Cela se traduit, côté cuisine, par quantité de jeunes adresses plutôt branchées. Même si on lui préfère objectivement Gand, plus jolie et plus à taille humaine…
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Manuel Wouters ou l’art du dosage
Le Flamand Manuel Wouters est l’un des plus grands noms de la mixologie ou l’art du cocktail. Son “Sips” anversois est la bonne adresse pour siroter de délicieux breuvages old-fashioned. Petit lexique du cocktail: quelques termes avant de commencer... Les recettes que...