par La fille & Le garçon | 27 09 2016 | Actu, Chroniques dans "La Libre", Italie, Nord, Slow Food, Voyager
Le 11e Salon du goût-Terra Madre Slow Food s’est clôturé hier soir à Turin. Durant cinq jours, des centaines de milliers de personne ont vécu concrètement la philosophie du « manger bon, propre et juste ». Au coeur des débats, notamment, le rôle capital que joueront à...
par La fille & Le garçon | 22 09 2016 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre", Italie, Nord, Slow Food, Voyager
Dès aujourd’hui, le Salon du goût Slow Food envahira la capitale piémontaise. Associé à Terra Madre, le rendez-vous a cinq jours pour réfléchir à une autre alimentation. Dans une ambiance gourmande, festive et conscientisée… Rencontre entre le Nord et le...
par La fille & Le garçon | 24 05 2015 | Chroniques dans "La Libre", Italie, Manger, Nord, Restos, Slow Food, Voyager
Jusqu’au 31 octobre, Milan accueille l’exposition universelle 2015, placée sous le thème de l’alimentation de demain. Tous les pays y présentent leurs richesses gastronomiques. Quelques bons plans pour profiter de son séjour milanais, sur le site de l’expo ou en...
par La fille & Le garçon | 28 10 2014 | Italie, Nord, Slow Food, Voyager
Cette année, Terra Madre avait placé en son centre l’Arche du goût, projet qui, à terme, a pour ambition de répertorier 10000 produits en voie de disparition à travers le monde. Au Salon du goût Slow Food de Turin, le concept est devenu très concret! Relocaliser...
par La fille & Le garçon | 27 10 2014 | Actu, Chroniques dans "La Libre", Italie, Nord, Slow Food, Voyager
Le Salon du goût de Turin se termine ce lundi, après cinq journées intenses de discussions et d’échanges autour de la gastronomie au sens politique. De quoi redonner confiance en l’avenir et en la solidarité internationale en ces temps sombres de repli sur...
par La fille & Le garçon | 7 12 2010 | Italie, Lire, Nord, Slow Food, Trends-Tendances, Voyager
En Belgique comme ailleurs, les idées Slow Food, à la mode et en phase avec les préoccupations actuelles, gagnent du terrain, mais le mouvement peine à se structurer et à se développer… Autres ressources Slow Food: Notre reportage au Salone del Gusto de Turin: le...
par La fille & Le garçon | 6 11 2010 | Articles, Chroniques dans "La Libre", Italie, Lire, Nord, Slow Food, Voyager
Du 21 au 25 octobre, se tenait à Turin le Salon du goût Slow Food, l’une des principales réunions gourmandes d’Europe. Un rendez-vous où la gastronomie retrouve une conscience… Autres ressources Slow Food: Notre reportage au Salone del Gusto de Turin: le paradis des...
