par La fille & Le garçon | 12 07 2014 | Alcools, Boire, Chroniques dans "La Libre", Ecosse, Grande-Bretagne
Changement de stratégie du côté des distilleries écossaises. Pour rajeunir la clientèle, plus question de jouer sur l’âge du whisky. On parle désormais de goûts, de parfums, de saveurs. Et l’on multiplie les “expressions” en jouant sur la maturation dans des...
par La fille & Le garçon | 13 05 2011 | Chroniques dans "La Libre", Ecosse, Grande-Bretagne, Voyager
La plus méridionale des îles écossaises des Hébrides ne compte que 3 000 âmes, mais huit distilleries. Dont Ardbeg, en pleine renaissance avec ses whiskies de caractère, tourbés à souhait. Un passage obligé lors d’un séjour en Ecosse… Pas facile...
