par La fille & Le garçon | 26 10 2020 | Brunch & breakfast, Cuisiner, Vite fait bien fait
Une recette créative aux accents belges accompagnée d’une histoire brusseleir que la regrettée Annie Cordy a laissée en héritage à Valérie Lepla, qui vient de faire paraître à la Renaissance du Livre Pistolet Original: Histoires belges à cuisiner, recueil des...
par La fille & Le garçon | 25 10 2020 | Articles, Artisans, Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres, Manger, Sur le pouce
À la tête du fast-good « Pistolet Original », Valérie Lepla vient de faire paraître un livre consacré au pistolet, auquel elle a redonné ses lettres de noblesse. « C’est étrange, cette manie de nommer les sandwichs belges avec des noms d’armes, comme la...
par La fille & Le garçon | 17 06 2020 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce
On ne peut pas encore jouer des coudes chez Elbow (coude en anglais), le « lunch counter » ouvert par Tyler dans le quartier Saint-Boniface, mais on peut déjà avoir son fix de café à travers un petit comptoir installé à la place de la porte d’entrée. Le café est-il...
