par La fille & Le garçon | 12 05 2021 | Belgique, Bistrots, Brabant, Bruxelles, Cantines, Luxembourg, Manger, Restos, Wallonie
Six terrasses, en Wallonie et à Bruxelles, pour trinquer à un peu de liberté retrouvée, depuis la réouverture des terrasses, le 8 mai dernier. En attendant la réouverture complète des restos, le 9 juin prochain. Un « Bistro des copains » chez « Hors-Champs » Depuis...
par La fille & Le garçon | 27 06 2020 | Actu, Belgique, Bistrots, Cantines, Emplettes, Grandes tables, Lire, Manger, Restos
Durant le confinement, de nombreux chefs belges se sont lancés dans le take away ou le delivery, en créant des concepts à succès qu’ils font aujourd’hui perdurer. Dans un entretien accordé au New York Times le 27 mars 2020, David Chang, l’influent chef...
par La fille & Le garçon | 12 03 2016 | Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos
Toute l’équipe du nouveau « Humphrey », dont le chef Yannick Van Aeken (en bas à droite) et son associé Glen Ramaekers (à sa gauche). © Humphrey On sait que le Danois René Redzepi est le chef le plus à la mode du moment. Mais saviez-vous que l’un de ses...
