par La fille & Le garçon | 1 12 2008 | Cuisiner, Plats
L’autre jour, durant les premières percées de l’hiver, nous avions envie de gibier et nous avons opté pour une manière très classique de le préparer. Marinade froide au vin et épices + cuisson longue = un délicieux civet de marcassin! Notre dossier sur le...
par La fille & Le garçon | 10 01 2008 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats
Chez Nonna, on mange souvent des gnocchi mais très simplement, avec de la sauce tomate. C’est d’ailleurs très bon. Mais pour changer et puisque pour une fois on les faisait à la maison, au menu, ce sera des gnocchi au civet de marcassin. Notre dossier sur...
