par La fille & Le garçon | 8 03 2015 | Allemagne, Berlin, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos, Voyager
L’endroit est hors des circuits touristiques mais voilà une nouvelle adresse berlinoise (ouverte il y a 7 mois) qui vaut vraiment le déplacement. Installé au rez-de-chaussée d’un immeuble quelconque du Kreuzberg, “Herz & Niere” est un grand bistrot...
par La fille & Le garçon | 10 03 2014 | Allemagne, Berlin, Chroniques dans "La Libre", Grandes tables, Manger, Restos, Voyager
Ouvert en 2011 dans le très beau Jüdische Mädchenschule, un centre culturel du nord de Mitte à Berlin, le “Pauly Saal” a tout de suite été un succès. Il faut dire que le lieu en jette ! Passé le très beau bar (où l’on patiente devant un cocktail malheureusement très...
par La fille & Le garçon | 7 03 2014 | Allemagne, Berlin, Cuisiner, Plats, Voyager
Le snack emblématique de Berlin, que l’on mange à tous les coins de rue! Pour la petite histoire, celui-ci aurait été inventé pendant le blocus de la ville par les Russes en 1948, avec les stocks des soldats anglais (sauce tomate, sauce Worcestershire…)....