par La fille & Le garçon | 17 01 2020 | Coup de fourchette, France, Grandes tables, Lyon, Manger, Restos
Deux ans après la mort de Bocuse, le guide Michelin sanctionne une maison mythique. Sans surprise mais triste… Le palmarès du guide Michelin France 2020 sera dévoilé le 27 janvier, mais le journal Le Point a balancé dès jeudi soir une info qui a remué plus d’un...
par La fille & Le garçon | 1 05 2010 | Cuisiner, Entrées, Soupes
Créée à l’Elysée le 25 février 1975, lorsque le président Valery Giscard d’Estaing remit à Paul Bocuse la Croix de Légion d’honneur au titre d’ambassadeur de la cuisine française, la soupe V.G.E. est certainement l’un des plats les plus connus du chef. Un plat que...
