Voici une recette transmise de génération en génération par une nonna du sud de l’Italie. Pas de béchamel donc mais une lasagne savoureuse, légère et fondante avec une petite touche personnelle. Le mieux, pour avoir une belle tenue des lasagnes, est de réaliser la recette la veille ou à tout le moins la laisser reposer … Lire la suite de Lasagnes comme au Sud de l’Italie